水無月の御献立

食前酒 夏みかん酒
先付け　冬瓜豆腐
前菜　　蓴菜　焼茄子の穴子真丈
鮎旨煮 オクラの昆布〆
天豆艶煮 キャベツロール
サーモン山葵和え
造り　　旬鮮盛合せ
凌ぎ 季節の蕎麦
焼物 林檎味噌焼き
鍋　　　安曇野豚と野菜の醤油仕立て鍋
コラーゲン添え
油皿　　山菜の天麩羅盛合せ
蒸物　　茶碗蒸し モッツァレラチーズ
食事　　野沢菜御飯
椀　　　きのこ汁
香の物
水菓子